View Post

Rondleiding 28 april 2019 Voedselbos Oostwaard

Voedselbos Oostwaard maakt een explosieve groei door! Zo is de stam van een amandel, die nog geen 3,5 jaar geleden geplant is, al zo dik dat je hem niet meer met een hand kunt omvatten. Het is een bijzonder project in dat 2.4ha in een keer aangeplant is. Daarbij is het niet enkel een landgoed, het is ook een boederij met een paar koeien, schapen en paarden. Het voedselbos is een omlijsting van het terrein en via een wandelpad loop …

View Post

6 APRIL 2019 TROUW: BUITENMENSEN

Utopia-eiland ligt zo’n beetje in het centrum van Almere. Het wordt omringd door het Weerwater- zo genoemd omdat het eerst water was, toen land en nu weer water. Dertig jaar lang is hier nauwelijks iets gebeurd. Maar nu loopt Xavier San Giorgi (36) van Stichting Weerwoud hier al een paar jaar rond met grootse plannen.   In 2022 wordt in Almere de Floriade gehouden, de bekende wereldtuinbouwtentoonstelling. Vandaag moet het dus gebeuren. Er wordt een agroforestry-perceel aangelegd. Teelt waarbij stroken …

View Post

Basiscursus Voedselbos in de praktijk 12, 19 en 26 mei 2019

Cultureel-ecologische broedplaats Metaal Kathedraal heeft in samenwerking met de bewoners de afgelopen vier jaar een bijzonder project voor elkaar gekregen. De laatste woonwijk van Leidsche Rijn, Rijnvliet, wordt gerealiseerd met vijftien hectare integraal voedselbos. Uniek voor Europa! Daarom organiseert Metaal Kathedraal in samenwerking met voedselbos-expert Xavier San Giorgi alweer voor het derde jaar een unieke basiscursus. Docenten Xavier San Giorgi & Serai Bressers laten u kennismaken met de principes, ecologie, het onderhoud, landschapslezen en de plantensoorten van een ‘voedselbos’. Daarnaast zullen we …

View Post

Kan agroforestry een natuurlijk bos evenaren?

Met kennisvouchers van de Flevo Campus zijn Xavier San Giorgi van Stichting Weerwoud, Gerard Korthals, Maureen Schoutsen en Isabelle Selin Noren van Wageningen University & Research aan de slag gegaan met de vraag: “Kan een agroforestry-perceel, naast dat het voedsel produceert, op den duur eenzelfde ecologische prestatie leveren als een natuurlijk bos-ecosysteem?” Deze vraag is belangrijk om te kunnen onderbouwen dat agroforestry systemen zowel in ons voedsel kunnen voorzien en tegelijkertijd een veerkrachtig ecosysteem creëren, hetgeen een antwoord kan zijn …

View Post

Excursie Agroforestry Noord Frankrijk

Voor de tweede keer zijn we met ruim 30 geïnteresseerden uit België, Nederland en Frankrijk meegeweest op excursie welke door het ILVO georganiseerd werd. De groep bestond uit landbouwers, aspirant-landbouwers, onderzoekers, studenten en adviseurs. Evenzo veel expertise is nodig voor de realisatie van Agro-Forestry Projecten. Zeven projecten zijn bezocht waarbij de nadruk lag op de productie van hout in agroforestry. Kwaliteitshout, hakhout voor energieproductie en het gebruik als houtsnippers in stallen. Download op de website van het ILVO (Zie link …

View Post

Xavier Opent Zomer expo Plant & Eter Botanische Tuinen Leiden

Waar komen de planten die we eten vandaan, zijn ze veranderd, hoe groeien ze? Hoe houden planten ons, maar ook de wereld gezond? Van leuke weetjes tot samen zoeken naar antwoorden op de grote vragen van deze tijd. Samen kijken, luisteren, proeven, praten, proberen, leren. In 2018 besteedden de botanische tuinen onder de titel Plant & Eter extra aandacht aan planten als voedingsmiddel. Het hele jaar waren er lezingen, tentoonstellingen, rondleidingen, proeverijen en andere activiteiten in verschillende botanische tuinen in Nederland. Aanleiding voor …