Verrukkelijk 3 gangen diner met de oogst van stadsbomen als ingrediënt.
Schuif aan in de werkplaats van Tafelboom aan een robuuste stadshouten tafel.
Xavier San Giorgi – Architect in ecologie en voedselbos expert – heeft een oogst verzameld van bijzondere en heel gewone stadsbomen. Hierover zal hij tijdens het diner een smakelijk verhaal verzorgen.
Koks: Janneke Boerma (Veldkeuken) en Anne Marije van de Sande.
DATUM: vrijdag 27 november.
PLAATS: Rotsoord 32, Utrecht.
AANVANG: 18.30 uur.